Livestock production

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Improved chicken breeds raised with vaccination in Lao PDR

This technology describes the cost-benefit analysis of rearing improved chicken breeds with vaccination in Lao PDR. Improved chicken breeds grow faster and are highly resistant to stresses. Moreover, the improved chickens were vaccinated against cholera and Newcastle diseases, further reducing their mortality rate.

Introduction of corralones, (semi-roofed shelters) and veterinary pharmacies in order to protect livestock (Llama camelids) and reduce mortality due to extreme events in the Bolivian Altiplano (High Andean Plateau).

In the highlands of Bolivia, recurrent cold waves and related extreme events severely increase the mortality rate of camelids, which represent a main source of livelihood for the local population. This technology describes the introduction “Corralones”; semi-roofed shelters aimed at protecting livestock from extreme weather and climate events; in the Bolivian eco-region of the Altiplano (High Andean Plateau) as a means to enhance the resilience of livestock (Llama camelids) in the face of snow, frost and hailstorms, in addition to the introduction of veterinary pharmacies, in order to provide livestock with the necessary treatments to cope with prolonged frost and snow periods. In farms affected by frost and snow, the good practice contributed to reduce livestock mortality, bringing 18% higher net benefits than the local practice, as well as increasing livestock production in the face of extreme events.

Producción de pollos sin grano: el sistema integrado con aves de corral y compost

El presente documento es una traducción de la versión original en inglés (http://teca.fao.org/read/8863). El sistema integrado de producción avícola y compost es un método que combina el compostaje, la cría de aves de corral, y la producción de huevos. Es un método de bajo costo para criar pollos, mientras se produce compost de buena calidad. Los costos de alimentación son casi eliminados debido al uso de restos de comida, estiércol, mantillo que se utilizan para la alimentación - los cuales se pueden obtener ya sea de la misma finca o se consiguen a bajo precio en los restaurantes o mercados cercanos. Estas aves se alimentan con una dieta cero granos y son comparativamente más robusto que los pollos alimentados con granos. El número de huevos producidos a partir de pollos alimentados con compost es el mismo, o incluso más alto (hasta 1/3), que la de los pollos alimentados con granos. El contenido de proteína en la alimentación de los pollos es alta y muy buena por el compost de calidad que se produce en este sistema. El sistema que se explica en esta tecnología emplea un remolque que proporciona alojamiento para la protección contra los depredadores, recolección de huevos y la captura de las heces de los pollos para enriquecer el compost. Un sistema de riego automático garantiza que siempre haya suficiente agua para que las aves se mantengan hidratadas. El compost resultante es rico en nutrientes y se recicla en huertas que producen frutos y verduras de alta calidad. Este sistema está diseñado para un total de 36 aves adultas porque el gallinero (un remolque reutilizado) tiene seis perchas; cada percha tiene seis gallinas. Las gallinas tienen la opción de poner sus huevos en dos lados diferentes del remolque donde se alojan. Dependiendo de la raza y la edad de las aves, dentro de cuatro semanas, este sistema va a producir una gran cantidad de compost de calidad, más de 200 huevos, gallinas robustas que pueden continuar produciendo los huevos o ser procesados en la comida.

Apicultura: confección de cajón triple

El cajón triple es una estructura que permite la optimización del espacio, de material y compartir el calor que generan las tres familias pequeñas que se encuentran dentro de este cajón adaptado para este propósito. Algunos apicultores utilizan este sistema para la generación de núcleos con pequeñas familias y también es utilizado como cajón de fecundación ya que es fácil revisarlo y requiere pocas abejas para mantener a una reina en su interior. Esta tecnología explica cómo construir un cajón triple y su uso.

FABRICATION D’UN ENFUMOIR METALLIQUE A SOUFFLET

Cette fiche présente un modèle d’enfumoir fabriqué par la Plateforme des Apiculteurs des Cataractes, en RDC qui ne nécessite pas de soudures. Vous y trouverez des schémas bien détaillés, des photos et conseils permettant à tous bricoleurs/artisans de se lancer dans des essais de fabrication d’un modèle d’enfumoir simplifié dont l’efficacité a été reconnue par de nombreux apiculteurs. Cette fiche a été écrite par BNSS en collaboration avec André Makenbo de la Plateforme des Apiculteurs des Cataractes (PLAAC), en RDC.

Raising Chicken without Grain: the Integrated Compost and Poultry System

The integrated compost and poultry system is a farming method that combines composting, poultry raising, and egg production. It is a low-cost method to raise chickens while producing good quality compost. Feed costs are almost eliminated because food scraps, manure, and mulch are used for feed – all of which can be obtained from either the same farm or sourced cheaply from nearby restaurants or markets. These birds are fed a zero-grain diet and are comparatively more robust and toned than grain-fed chickens. The number of eggs produced from compost-fed chickens is the same, if not more (by up to 1/3), than that of grain-fed chickens. The protein content in the chicken feed is high and very good quality compost is made from this system. The system explained in this technology employs a trailer that provides housing for protection of predators, collection of eggs, and capture of feces of the chicken to enrich the compost. An automatic watering system ensures that there is always enough water for the birds to keep them hydrated. The resulting compost is rich in nutrients and is recycled into vegetable gardens that produce high quality fruits and vegetables. This system is designed for about 36 adult birds because the chicken coop (a repurposed trailer) has six perches; each perch holds six chickens. The chickens have the option to lay their eggs on two different sides of the trailer where they are housed. Depending on the breed and the age of the birds, in four weeks’ time, this system will produce a high amount of quality compost, over 200 eggs, and robust chickens that can continue to produce eggs or be processed for food.

Technologie de la ruche FONGE

Cette fiche, présente la ruche FONGE qui est un modèle de ruche intermédiaire entre la ruche à barrette modèle Kenyane et la ruche à cadres modèle Dadant. Ce modèle a été mis en place et expérimenté sur le terrain par le Groupe d’Initiative Locale Camerounais « Apiculture Lumière du Cameroun » (GIC LUMICAM). Le modèle ayant fait ses preuves, il a commencé à être vulgarisé au Cameroun par le GIC LUMICAM et Christophe Fonge a le plaisir de vous la présenter à travers cette fiche technique. Celle-ci reprend une comparaison entre différents modèles de ruche, les plans et les détails de fabrication de la ruche FONGE. Bonne découverte.

Comment récolter la propolis brute d’une ruche

La propolis, parfois comparée à de la « colle d’abeille », est une mixture résineuse que les abeilles récoltent sur les bourgeons des arbres et des résines végétales. La propolis est utilisée par les abeilles dans la ruche comme un matériel de construction ainsi que pour protéger la colonie contre les maladies. Les propriétés antimicrobienne et antivirale de la propolis ont été prouvées par de nombreuses études durant les dernières années. De plus, la propolis constitue une source de revenus supplémentaires pour qui souhaite l’extraire et la valoriser dans les domaines de la santé et du bien-être. Cette technologie explique comment collecter la propolis de la ruche des abeilles.

Comment fabriquer de l’extrait de propolis à base de propolis brute

La propolis, ou «colle d'abeille », est un mélange résineux que les abeilles récoltent sur les bourgeons des arbres et des résines végétales. La propolis est utilisée par les abeilles dans la ruche pour ses propriétés antimicrobiennes et anti-virales. Les humains peuvent également bénéficier des propriétés de la propolis. En raison de son pouvoir de guérison, la propolis devient une matière très utile (et pas chère) pour le traitement et la prévention de nombreux problèmes de santé chez les humains et d'autres animaux tels que les bovins, les chiens, les chats ou les oiseaux. La propolis peut être utilisée brute ou sous forme d’extraits. Cette technologie explique comment fabriquer des extraits de propolis à base d’alcool, d’eau ou d’huile à partir de la propolis brute.

Elaboración de figuras de cera de abejas

La cera de abejas puede ser también utilizada para la confección de diferentes accesorios decorativos muy llamativos dentro de los hogares, como velas y figuras. Las figuras de cera de abejas son una forma de dar uso a los excedentes de cera más vieja utilizada en las colmenas, que también permite la utilización de estos insumos como otro ítem de ingreso de recursos. Esta tecnología describe cómo confeccionar figuras decorativas.

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