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Feasability survey of Fair-Trade Certification For Oku's with honey

English summury :

Oku’s White Honey has been traditionally produced for generations in the Kilum-Ijim forest, in the  highlands of the North-West Region of Cameroon. Characteristics of this honey (white colour and creamy texture) come from the blossoms’ nectar of typical trees that flower in this forest, especially Schefflera abyssinica and Nuxia congesta. This honey is produced in a remote and rural area where beekeeping is an important income generating for local communities. However, this sector needs to be better structured in order to expand its market opportunities. 

This feasibility study analyses if a fair trade certificate could be applied for the Oku’s White Honey production system. The following questions are addressed:  Are the main Fair Trade principles respected? Do beekeepers have managerial skills to implement such certification system? Is this certification system economically interesting comparing to the local market? Are certification costs reasonable? 

In addition, this study also provides information about the Geographical Indication (GI) which is a certification recently assigned to the Oku’s White Honey production system; especially to guarantee the product’s origin and quality in the national market. 

 

Résumé en français :

Le miel blanc d'Oku est traditionnellement produit depuis des générations dans la forêt de Kilum-Ijim des hauts plateaux de la région du nord-ouest du Cameroun. Les caractéristiques de ce miel (couleur blanche et texture crémeuse) proviennent du nectar des fleurs d’arbres typiques qui fleurissent dans cette forêt, en particulier Schefflera abyssinica et Nuxia congesta. Ce miel est produit dans une zone éloignée et rurale où l'apiculture est une activité génératrice de revenu importante pour les communautés locales. Cependant, ce secteur doit être mieux structuré afin d'élargir ses opportunités de marché.

Cette étude de faisabilité, analyse si un système de certification équitable pourrait être appliqué et convenir au système de production de miel blanc d'Oku. Les questions suivantes sont traitées : les principaux principes du commerce équitable sont-ils respectés? Les apiculteurs ont-ils des compétences en gestion pour mettre en place un tel système de certification? Ce système de certification est-il économiquement intéressant par rapport au marché local? Les coûts de certification sont-ils raisonnables?

De plus, cette étude fourni des informations sur l'Indication géographique protégée (IGP), qui est une certification récemment accordée au système de production de miel blanc d'Oku. Cette certification permet entre autre de garantir l'origine et la qualité du produit sur le marché national. Le document est en anglais.