Utilização do restolho de sorgo como forragem seca para ruminantes, Etiópia

Sumário

O restolho dos cereais são amplamente utilizados para a alimentação de ruminantes e, nas regiões semiáridas, o restolho de sorgo pode constituir uma parte importante da dieta do gado durante a estação seca, ajudando a manter a condição e aumentar a sobrevivência. Foram melhoradas variedades de sorgo resistentes ao ataque dos pássaros, para uso em zonas semiáridas e para aumentar a produtividade do grão nas áreas mais afetadas pelas aves. No entanto, as mesmas propriedades que conferem resistência às aves atuam como fatores anti-nutricionais para os ruminantes e, portanto, podem diminuir o valor do restolho de sorgo como espécie forrageira. Estratégias que impliquem a alimentação de restolho em excesso permitem que os animais selecionem preferencialmente o material foliar em vez do caule, que tem maiores concentrações de fatores anti-nutricionais.

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