Produção de Sorgo Epuripur, Uganda

Sumário

O sorgo (também conhecido por massambala e mapira, respetivamente em Angola e Moçambique) é o terceiro cereal alimentar mais importante no Uganda, depois de milho e do milho painço (milheto), ocupando cerca de 285 000 ha de terra arável. É sobretudo utilizado como alimento e para cerveja. Na tentativa de melhorar a segurança alimentar e aumentar os rendimentos dos agregados familiares rurais pobres, o SAARI (Serere Agricultural and Animal Research Institute) desenvolveu um conjunto de tecnologias, das quais se destacam duas variedades melhoradas de sorgo - Sekedo e Epuripur – lançadas em 1995.

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