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Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Jujuy

The aim of the Soil Sciences Faculty at the National University of Jujuy is to train human resources for professional performance according to the demands and needs of society, assuming scientific, technical, ethical and human values. The faculty also offers updated curriculum proposals, taking into consideration objectives, contents and teaching methodologies with the flexibility to adapt to the profound and significant changes which take place within the complexity of a globalized world.

Three careers are taught: Soil Sciences Engineering, Bachelor in Biological Sciences and Bachelor in Food Sciences. Among the various activities fostered and developed at the faculty it is important to highlight: research activities, human resources training and development (dissertations, theses, undergraduate majors and graduate degrees), development and validation of local technologies aimed at providing answers to the defined problematic situations within the productive sectors of the province and the region. It also has an experimental field, forage, microscopy, water and soil laboratories, among others.

ocal knowledge and capacities are thus generated by promoting a multidisciplinary approach and implementation of university policies as well as linking strategies with the various parties oriented towards regional development.

Alberdi 47, San Salvador de Jujuy. CP 4600. Argentina. www.fca.unju.edu.ar

Contacts: 
Contact person: 
Mr. Mario Bonilla
Country: 
Argentina

Technologies from Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Jujuy

 

Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia; Argentina

Lugares con poca capacidad natural productiva requieren estrategias especiales para convertirse en sistemas productivos agropecuarios.
En la zona de Yavi el uso de cultivos locales, el trabajo con abonos compuestos y las prácticas ancestrales permiten aumentar la resiliencia productiva. El objetivo es cuidar de la biodiversidad, diversificar la producción en el predio y utilizar productos biológicos para tratar los cultivos. La utilización de abonos químicos es inadecuada, principalmente por problemas económicos y riesgo de contaminación de las aguas. Por ello, se planteó la estrategia de rescatar tecnologías tradicionales y transferir tecnología con el enfoque agroecológico, que priorice la utilización y reciclado de materiales locales y el uso de estrategias para potenciar el control biológico.
En la zona de Humahuaca la comunidad organiza la construcción y mantenimiento de infraestructura productiva, la bio-diversificación de la producción y la fertilización orgánica como estrategias para mejorar la situación agropecuaria y la situación social local.
Fortalezas de estas tecnologías son la recuperación de la identidad y capacidad de autogestión comunitaria y la recuperación de tecnologías ancestrales adecuadas para los ambientes andinos. Impactos positivos de la estrategia son: mejoramiento de la cobertura del suelo, aumento de la materia orgánica, mejoramiento de la calidad del agua y disponibilidad de nutrientes, promoción de especies y variedades vegetales, y diversificación del uso de la tierra.