Technique culturale de la patate douce, Congo (RDC)

La patate douce est une plante à tubercule, cultivée pour l’alimentation de l’homme et des animaux. Elle couvre bien le sol avec son feuillage abondant et ses longues tiges ; elle aide donc à protéger le sol contre l’érosion.La technique proposée par REAFOR (Recherche Agricole et Forestière)decrit les bonnes pratiques à utiliser pour obtenir un bon rendement.