Amérique Latine et Caraïbes

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Varroa (Varroosis)

Varroa destructor es el ácaro responsable de la Varroosis, una enfermedad parasitaria externa que ataca a las colonias de abejas (abejas adultas y especialmente la cría). V. destructor causa las más grandes pérdidas económicas en el sector apícola, ya que está muy extendido y tiene una fuerte capacidad de adaptación a los tratamientos. Este ácaro afecta tanto a la cría como a las abejas adultas. Debilita las abejas adultas chupando su hemolinfa. Las abejas debilitadas están más susceptibles a otras enfermedades y especialmente a las patologías virales. Las primeras en sufrir son las colonias más fuertes con más cría, debido a la mayor posibilidad del ácaro de replicarse a nivel de cría.

Loque Americana

La loque americana es una enfermedad bacteriana de las abejas que afecta a la cría. Es considerada la enfermedad de las abejas más extendida y destructiva y puede causar graves pérdidas económicas a la apicultura. El término "americana" no se refiere al hecho de que la enfermedad fue importada de los Estados Unidos de América, más bien porque fue estudiada e identificada en este país.
Esta práctica describe las causas y los síntomas de la loque americana, cómo se propaga y como enfrentar y prevenir esta enfermedad.

Loque europea

La loque europea es una enfermedad bacteriana que afecta a la cría de abejas. La resistencia genética de algunas especies de abejas a esta enfermedad puede permitir, especialmente en condiciones ambientales favorables, superar la infección sin sufrir daños graves. Sin embargo, debe señalarse que, aunque se caracteriza por un mejor pronóstico de la loque americana, en algunas zonas, la loque europea tiene una manifestación más maligna, dañando seriamente también colonias de abejas muy fuertes.

Esta práctica describe las causas y los síntomas de la loque europea, como se propaga la enfermedad y como abordar y prevenir la enfermedad.

Principales enfermedades de las abejas melíferas

Las abejas son susceptibles a diversas enfermedades, algunas de las cuales son muy contagiosas y difusivas. Es muy importante que el apicultor sea capaz de reconocer los primeros signos de la enfermedad o infestación en las colmenas y sepa cómo proceder. Esta práctica describe los factores que desempeñan un papel importante en el estallido de una enfermedad y describe la clasificación de las enfermedades de las abejas.

Abono en verde/cultivos de cobertura en Agricultura de Conservación en pequeñas granjas en Paraguay

La Agricultura de Conservación (AC) es una estrategia para gestionar agro-ecosistemas para mejorar y mantener la productividad, aumentar los beneficios y la seguridad alimentaria a la vez que se preservan y refuerzan la base de recursos y el medio ambiente. AC se caracteriza por 3 principios relacionados (www.fao.org/ag/ca):

1. Laboreo mínimo del suelo de manera continuada.
2. Cobertura orgánica del suelo permanente.
3. Diversificación de las especies de cultivo por medio de secuencias y/o asociaciones.
La AC es más que no laboreo, es un sistema con una aplicación universal a los ecosistemas agrarios a través de prácticas adaptadas localmente. La AC refuerza la biodiversidad y los procesos biológicos naturales sobre y bajo la superficie del suelo. El laboreo mecánico se reduce a un mínimo absoluto o se evita, y los insumos externos como fitosanitarios, abonos de origen mineral u orgánico se aplican de una manera óptima y de foma y cantidad que requieren un nuevo tipo de técnicas y tecnologías. Ejemplos son la siembra directa en suelos no labrados con cubierta vegetal, la gestión de malas hierbas y de cultivos de cobertura y de residuos vegetales.
La Agricultura de Conservación, comparada con el laboreo tradicional, puede ser más rentable para los agricultores, tiene menor huella ambiental y es útil en la adaptación contra el cambio climático y la reducción de riesgos de catástrofes, como se ha comprobado en varios huracanes y situaciones similares. La resiliencia del agrosistema y del modo de vida de los agricultores se beneficia a largo plazo debido a la mejora de las condiciones del suelo y del potencial para conseguir mejores rendimientos y de la disminución del impacto de los desastres naturales en las condiciones del suelo.

Tecnologías para el ahorro de mano de obra: Limpiadores de malas hierbas y pulverizadores de mochila

Esta entrada contiene características de las herramientas agrícolas mencionadas en el título y también justifica cuándo su uso es recomendable. © Labour saving technologies and practices. FAO 2007

Prácticas de conservación del suelo y el agua para la reducción de la erosión del suelo y reforzar la conservación de agua en Santa Lucía

La isla de Santa Lucía es un pequeño país en vías de desarrollo en la región del mar Caribe. Las estrategias de desarrollo del país tratan de equilibrar el desarrollo económico y la conservación ambiental. Uno de los retos principales para la agricultura del país es la degradación del terreno y las condiciones de sequía que se dan en algunas partes de la isla. Debido a los patrónes climáticos en el Caribe Este, la isla tiene una estación seca que dura normalmente desde Enero a Abril-Mayo, con variaciones anuales. Durante la estación seca, la escasez de agua aumenta de forma regular y amenazan a los cultivos de regadío. Esto ocurre particularmente en las zonas montañosas de Santa Lucía con fuertes pendientes, que normalmente se usan normalmente para cultivo, hay una gran necesidad para conservación sistémica del agua y la reducción de la erosión del suelo. Por lo tanto es clave el establecimiento de prácticas integradas de conservación de agua y suelo. La instalación de un depósito de agua elevado en una plataforma cimentada, combinado con sistemas de recolección de agua en tejados, riego por gravedad controlado, el establecimiento de caballones de piedra y el uso de mulching crean una combinación de prácticas exitosas para combatir la exposición frente a la sequía. También ayudaron a reducir el volumen de escorrentía y las pérdidas de suelo, a la vez que conservan mejor la humedad de las parcelas. El conjunto de medidas se probó dentro del proyecto de la FAO ´Enhance capacities for disaster risk management in agriculture, fisheries and forestry´ (TCP/SLT/3202), que se implementó para Reducción de Desastres y Riesgos entre 2009 y 2011. El proyecto demostró que bajo una gestión adecuada, se puede conservar suficiente agua durante la estación de lluvias para permitir un cultivo más en la estación seca, y de esta manera, aumentar los ingresos y contribuir a la mejora del modo de vida de las personas.

Enfermedades de las abejas: Nosemosis

La nosemosis es una enfermedad de las abejas adultas causada por hongos unicelulares pertenecientes a la Clase: Microsporidia, Familia: Nosimatidi, Género: Nosema. Existen dos subespecies diferentes de Nosema que afectan a Apis mellifera con diferente prevalencia dependiendo de la zona: Nosema apis y Nosema ceranae, responsables de dos formas diferentes de la enfermedad. Ambos N. apis y N. ceranae tienen una etapa latente con esporas de larga vida. Las esporas se distinguen apenas morfológicamente entre las dos especies y representan la forma de resistencia y de propagación de la enfermedad (Fig. 1). Las esporas pueden permanecer infecciosas desde unos días hasta cinco años a bajas temperaturas. El calor, así como la radiación solar ultravioleta, pueden matarlas en pocas horas. Esta práctica describe cómo reconocer las dos formas de la enfermedad causada por estos tipos de patógenos.

Las buenas prácticas en apicultura

La apicultura es la práctica de la gestión de las abejas en las colmenas para la polinización, la producción de miel y otros productos como la cera, la jalea real, el propóleos y el polen. Además, un aspecto importante de la apicultura es la producción de abejas, reinas, paquetes de abejas, etc. Las buenas prácticas apícolas implican una gestión adecuada de los colmenares que pueda prevenir enfermedades de las abejas y, al mismo tiempo, permita obtener productos de alta calidad que respeten la salud del consumidor..

Bonnes pratiques apicoles

L’apiculture est la pratique de la gestion des abeilles dans les ruches pour la pollinisation, la production de miel et d'autres produits tels que la cire, la gelée royale, la propolis et le pollen. En outre, un aspect important de l'apiculture est la production d’abeilles, de reines, de paquets d'abeilles, etc. Les bonnes pratiques apicoles impliquent une bonne gestion du rucher ce qui peut prévenir les maladies des abeilles et, au même temps, permet d'obtenir des produits de haute qualité.

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