Production animale

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Des vidéos de formation sur l’aviculture familiale

L’aviculture est importante pour les moyens d'existence de nombreux petits agriculteurs. Ces modules se composent de six courtes vidéos éducatives portant sur des questions majeures concernant l'aviculture familiale. Ces vidéos s'occupent des aspects théoriques de la production de volaille, y compris l'alimentation dans quatre différents systèmes de production et, la prévention et le contrôle des maladies. Les vidéos sont faites pour l'auto-étude et pour une utilisation dans la formation du personnel de vulgarisation. Les vidéos ont été élaborées par l'Organisation des Nations pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies en collaboration avec le Réseau international pour le développement de l’aviculture familiale dans le cadre du "Programme de développement des petites exploitations de volaille" financé par le FIDA. Les vidéos ont été testées au cours de la mise en œuvre de ce programme comme matériel pédagogique dans la formation des conseillers associés en aviculture associés provenant de différents pays (Kenya, Tanzanie, Bangladesh, Burkina Faso, Niger, Nigeria, Swaziland, Cambodge, Guatemala).

Training videos for family poultry production

Poultry production is important for the livelihoods of many smallholder farmers. This training kit consists of six short educational videos that address major issues relevant for the development of family poultry production. These videos cover the theoretical aspects of poultry production including the feeding in four different production systems and the prevention and control of diseases. The videos are made for self-study and for use in training of extension staff. The videos were developed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) in cooperation with the International Network for Family Poultry Development as part of the IFAD-funded “Smallholder Poultry Development Program”. The videos were tested as training material during the implementation of that program in the training of Associate Poultry Advisers from different countries (Kenya, Tanzania, Bangladesh, Burkina Faso, Niger, Nigeria, Swaziland, Cambodia, Guatemala).

Hay Box Brooder: A Milestone to Increase Rural Households Poultry Production

Using the hay-box chick brooder is a simple technique which conserves the metabolic heat produced by the chicks and thus keeping them warm. Unlike other brooders, this device does not require coal, oil, or electricity for heating. The following description gives detailed information on how to build and manage the hay-box, in addition to tips on how to preserve the Box and the chicks during the different seasons and how to maintain the required temperature based on experiences in Ethiopia. The hay-box chick brooder which is not using any artificial heat is an ESTC (Ethiopian Science and Technology Commission) award winning technology developed by Prof. Solomon Demeke at Jimma University College of Agriculture and Veterinary Medicine (JUCAVM) (Solomon, 2003).

Clay incubator: A Pro Poor Initiative to incubate eggs for inclusive Guinea Fowl farming

This practice is describing the preparation and use of a clay incubator, that helps hatching Guinea fowl eggs. The incubator is simple and doesn’t require sophisticated or expensive materials to build.. The materials used are clay bricks, sand, a thermometer, a kerosene lamp, black plastic, iron roof, and a grid rack with wooden edges. The description gives detailed information and images that show how to build the Clay incubators.

Cero Labranza; Chile

La práctica de cero labranza consiste en el establecimiento de un cultivo sin preparar el suelo, así las semillas se dejan en surcos que tengan el ancho y la profundidad suficiente sin remover el suelo. En el mismo proceso de trabajo se pueden aplicar fertilizantes y otras enmiendas para mejor el suelo. En este ejemplo, en la comuna de San Ignacio, la cero labranza se utilizó para establecer praderas. Esta práctica funciona, principalmente, como defensa de la erosión hídrica aumentando la cobertura del suelo, especialmente durante los meses de invierno. La cero labranza está considerada como un sistema económico pero con el riesgo de generar compactación del suelo. La disponibilidad de maquinaria puede ser una limitante para implementar esta práctica.

Zanjas de infiltración; Chile

La región experimenta largos períodos de sequía y la mayoría de las precipitaciones ocurren en invierno, cuando el suelo está descubierto, haciendo que la erosión hídrica sea la causa más importante de degradación. La implementación de zanjas de infiltración permite cultivar los campos de la zona de forma más sostenible. Las zanjas ayudan a controlar la escorrentía al colectar el agua de lluvia, y permite la recarga de acuíferos, todo lo que permite incrementar el crecimiento y rendimiento de los cultivos, aunque el establecimiento y mantención de las zanjas es laborioso y puede ser costoso para pequeños productores.

Recuperación de prácticas tradicionales de producción, como estrategia productiva con resiliencia; Argentina

Lugares con poca capacidad natural productiva requieren estrategias especiales para convertirse en sistemas productivos agropecuarios. En la zona de Yavi el uso de cultivos locales, el trabajo con abonos compuestos y las prácticas ancestrales permiten aumentar la resiliencia productiva. El objetivo es cuidar de la biodiversidad, diversificar la producción en el predio y utilizar productos biológicos para tratar los cultivos. La utilización de abonos químicos es inadecuada, principalmente por problemas económicos y riesgo de contaminación de las aguas. Por ello, se planteó la estrategia de rescatar tecnologías tradicionales y transferir tecnología con el enfoque agroecológico, que priorice la utilización y reciclado de materiales locales y el uso de estrategias para potenciar el control biológico. En la zona de Humahuaca la comunidad organiza la construcción y mantenimiento de infraestructura productiva, la bio-diversificación de la producción y la fertilización orgánica como estrategias para mejorar la situación agropecuaria y la situación social local. Fortalezas de estas tecnologías son la recuperación de la identidad y capacidad de autogestión comunitaria y la recuperación de tecnologías ancestrales adecuadas para los ambientes andinos. Impactos positivos de la estrategia son: mejoramiento de la cobertura del suelo, aumento de la materia orgánica, mejoramiento de la calidad del agua y disponibilidad de nutrientes, promoción de especies y variedades vegetales, y diversificación del uso de la tierra.

Banco de forrajes; Colombia

El establecimiento de bancos forrajes en el área rural de Pasto tiene importancia fundamental, dado que la alimentación de animales y productividad de las fincas tiene un alto costo, que se busca reducir junto con mejorar la productividad. Los bancos forrajeros son cultivos intensivos para la producción de grandes volúmenes de tallos y hojas para alimentación animal. Los objetivos de los bancos forrajeros en esta práctica son: producir forrajes frescos en la finca para alimentación de animales de manera sostenible; mejorar de la cobertura y estructura del suelo; y aumentar la materia orgánica y disponibilidad de nutrientes en el suelo. La práctica se puede realizar en tierras de cultivos anuales, y se rotan con cultivos para la producción de forraje de corte usados para la alimentación de cuyes. Posterior a la cosecha del cultivo de papas se establece el cultivo forrajero para corte. La fertilización se realiza cada dos cortes con abono orgánico. El primer corte se inicia al cuarto mes desde su establecimiento y el pasto se mantiene por aproximadamente tres años.

Collective Action to Reduce Goat Mortality - A Case Study of interventions supported by PRADAN in District Kandhamal, Odisha, India.

This case study is the result of field visits undertaken by the South Asia Pro Poor Livestock Policy Programme (SA PPLPP) in District Kandhamal, Odisha, India, where PRADAN (Professional Assistance for Development Action) has supported goat based livelihood interventions in five of the fourteen gram panchayats of the Balliguda block. ( Gram Panchayats are local self-governments at the village or small town level in India, and are the foundations of the Panchayati Raj System. Panchayats where re-introduced as institutions of local self-governance in 1992. As of 2002, there were about 265,000 gram panchayats in India.) These interventions were designed with the twin objectives of increasing household income from goat rearing by reducing mortality and morbidity, improving management and rearing practices and facilitating the establishment of community institutions and processes to ensure sustainability of these interventions. The case study details the implementation strategy of this innovative community-centric model, with Self Help Groups (SHGs) as the foundation, to facilitate access to preventive health, vaccination services and knowledge sharing on improved rearing and husbandry practices. It also documents the major challenges and learning gained, which further contributed to modifying and strengthening the implementation approach.

Small Ruminant Rearing - Product Markets, Opportunities and Constraints

This report aims to place the economic context of small ruminant rearing within broader policy and institutional frameworks, and studies the value chains of goat and sheep meat and skin, and sheep wool. The objective of the report is to establish the macro market picture vis-à-vis small ruminant rearers through analysis and documentation of approaches and practices related to market prospects. In addition, the report identifies opportunities for facilitating access of small-holder livestock owners to more remunerative markets. The report successfully attempts to construct the value chains of three important products of the small ruminant sector - meat, leather and wool. It also documents grass-root initiatives on small ruminant rearing and their impact on the livelihoods of rearers.

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