Producción de ensilado de alta calidad para la alimentación animal en pequeñas explotaciones, Zimbabwe

Resumen

Muchos agricultores de áreas de bajo potencial productivo poseen ganado y producen leche para autoconsumo y para la venta. Sin embargo, en la estación seca, el pasto natural y los rastrojos no son adecuados para garantizar la lactancia, siendo necesaria la alimentación suplementaria para mantener la producción de leche. El costo de la alimentación animal es prohibitivo, haciendo que la producción de leche sea una actividad estacional en lugar de anual. La mejor calidad nutricional del forraje coincide con las lluvias, haciendo el ensilado una opción práctica para la conservación.
Se elaboró un manual para la producción de ensilado de cultivos forrajeros anuales y perennes, adecuados a las zonas marginales y semiáridas del África Austral - Manual de Producción y Conservación de Forrajes (MHERE et al. 2002). Este documento incluye la descripción de técnicas para la producción de cultivos forrajeros y la producción de ensilado.

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