MANEJO DEL CULTIVO DE ZAPALLO

Resumen

En Panamá, el zapllo es tradicionalmente cultivado para mercado interno, dentro del cual ha sido considerado como un rubro secudario, por lo cual en su manejo se aplicaba poca o ninguna tecnología. En los últimos años este cultivo ha tenido una gran importancia debido a su demanda en los mercados internacionales, es por ello que en los años 1994-1995 se han importado hacia los estados Unidos aproximadamente una producción de 148,865 quintales, estiamdo un rendimiento de 300 qq/ha.

Descripción

Con la aplicación y seguimiento de esta tecnologia, los productores obtendrán incrementos significativos de los remdimientos y una desminución de los costos.

Recomedaciones

Seleccion del Terreno
Para época lluviosa se deben seleccionar suelos francos y bien drenados; para la época seca (de verano) deben ser sulos con las mismas caracteristicas, plano y que tengan accesibilidad a fuentes para riego.

Limpeza del Terreno
Si la siembra es a mínima o cero labranza se recomienda hacer un chapeo del terreno y luego una aplicación de glifosato (Round-up. Para una buena preparación se recomienda darle un pase de arado o semiroma y dos pases de rastra liviana. Ultimamente se ha implementado darle un pase de arado a la derecha y un pase a la izquierda para luego surcar, y debe ser de 5 a 6 m dependiendo de la época.

Siembra
Época seca (verano)un total de 2,000 plantas por hectarea a una distancia de 5.0 m entre surco y 1.0 m entre planta, dejando dos semillas por golpe, luego ralear a una sola planta.
Época lluviosa (invierno) aproximadamente 1,600 plantas por hectarea, a una distancia de 5.5 a 6.0 m entre surco y 2.0m entre plantas, dejando dos semillas por golpe.

Variedades Recomendadas
El hibrido Papa F1 y Dahifa son los cultivares más recomendados.

Reigo
En este cultivo la frecuencia de riego es de vital importancia principalmente durante la época seca (verano), la cual se recomienda dar un minimo de dos riegos por semana.

Fertilicación
Según analisis de suelo, se recomienda aplicar para suelos con fertilidad media de 3 a 4 qq de 15-30-8, a los 10 días después de siembra, luego de 1 a 2 qq de Urea al momento de fructificación.

Control de Malezas
La de hojas anchas y angostas representan un serio problema en el cultivo. Las de hojas angosta deben controlarse cuando tengan de dos a cuatro hojas. Cuando en el campo existan de ambas malezas la aplicación debe ser dirigida.

Control de Insectos
Los que mas afectan las plantaciones de zapallo son: barrenador del tallo (Melitilla sp.), gusano del fruto (Diaphania sp) y las chinillas (Diabrotica sp.

Control de Enfermedades
Es susceptible al Añulo lanoso (Pseudoperonospora sp y el Añulo polvoriemto (Oidium sp). El añulo lanoso ataca con mas intensidad en la época lluviosa mientras que, el polvoriento lo hace en la época seca.

Cosecha
Se inicia a los 85 días de la siembra. Con esta tecnología se han logrado rendimiento de 350-400 qq/ha.

Países

Panama

Created date

Vie, 01/06/2007 - 21:25