Centro de Educación y Tecnología (CET)

El Centro de Educación y Tecnología se inicia en 1983 como Fundación de Derecho Canónico en Chile. Su misión es ayudar a los sectores pobres del campo y ciudad para que estos se transformen en actores sociales con capacidad para auto-sustentarse y en armonía con el medio ambiente. El CET además asume y avanza en conocimiento agroecológico en base de ser una institución de calidad que se articula con otros agentes de desarrollo local, para influir en el diseño de políticas públicas.

 

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Agustin Infante
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Chile

Technologies from Centro de Educación y Tecnología (CET)

 

Uso de la harina de ortiga y de aceto balsámico en apicultura

En esta tecnología se explica paso a paso como elaborar y usar la harina de ortiga y el aceto balsámico para diversas amenazas a las que se ven enfrentadas las abejas. La harina de ortiga es una planta rica en ácido fórmico un componente también presente dentro de la colmena, que es indicativo de una colmena fuerte y bien desarrollada, por otra parte el aceto balsámico se obtiene del exudado de manzanas en una tacho diseñada para esto. Ambos son manejos que se desarrollan para combatir de forma complementaria los ataques de avispa y los dañinos aumentos de nosema en las abejas (la nosema es una enfermedad producida por el parasito Microsporidio Nosema Apis, que afecta el aparato digestivo de las abejas obreras).

Confección de materiales para la cría de reinas y extracción de jalea real

En esta tecnología se explica paso a paso como elaborar insumos de utilidad para realizar la cría de reinas y la extracción de jalea real. Los materiales para la crianza de reinas son comúnmente vendidos en el mercado apícola, pero también se pueden confeccionar a partir de elementos de fácil obtención.
La crianza de reinas es un manejo donde se requiere un conocimiento relativamente avanzado para su éxito. Dentro de los sistemas de crianzas de reina, el sistema Doolittle es uno de los más utilizados. El sistema Peckchacec es un fácil sistema, por el cual se puede realizar cría de reinas y/o se puede extraer jalea real. En esta tecnología se enseña a como confeccionar algunas herramientas para realizar la cría de reinas y extracción de jalea real usando estos dos sistemas.

Construcción de una trampa y un secador de polen

En esta tecnología se explica paso a paso como construir una trampa de polen con pocos materiales y de fácil obtención para los apicultores. Esta trampa no captura la totalidad del polen que llevan las abejas, permitiendo que las abejas ingresen algo de polen a la colmena. Además se muestra la forma de construcción de un secador de polen artesanal para cerrar el proceso de cosecha y maduración o secado del polen antes de ser almacenado.