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GIZ - African Cashew Initiative

Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

GIZ offers customized solutions to complex challenges. We are an experienced service provider and assist the German Government in achieving its objectives in the field of international cooperation. We offer demand-driven, tailor-made and effective services for sustainable development.

 

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Germany

Technologies from GIZ - African Cashew Initiative

 

Cómo establecer un nuevo huerto de cajú

La adopción de buenas prácticas agrícolas es una base esencial para el establecimiento de una nueva plantación de cajú próspera y exitosa. Esta ficha técnica describe paso a pas y con imágenesel método de preparación del terreno para la instalación de una plantación de cajú. Ha sido diseñada para garantizar una buena iniciación de los nuevos productores de cajú o para aquellos que quieren expandir su producción de cajú. Fue desarollada como material de formación por el proyecto African Cashew Initiative (GIZ) y está dirigida a agentes de extensión agraria, como parte de las sesiones de grupo para la capacitación de productores. La práctica también puede ser consultada por cualquier persona que desee establecer una plantación de cajú. Esta herramienta forma parte de una serie que cubre la fase de establecimiento, buenas prácticas de gestión, cosecha y post-cosecha, así como los aspectos relacionados con la calidad del cajú.

Guia para colheita e manuseio pós-colheita da castanha de caju

A produção de castanha de caju de elevada qualidade depende da aplicação de técnicas e práticas de excelência na colheita e pós-colheita. Este folheto ilustrado é usado como uma parte do material de extensão da African Cashew Initiative. O folheto é utilizado por extensionistas, trabalhadores agrícolas ou diretamente pelos agricultores, ensinando-os e orientando-os sobre as boas práticas agrícolas para a colheita e processamento pós-colheita. Foi desenhado para ajudar os produtores de caju a entender como abordar o período imediatamente anterior ao início da colheita e o que fazer depois de terem colhido a sua safra de caju. Tal destina-se a garantir que o produto final seja da máxima qualidade.

Boas práticas de colheita e pós-colheita da castanha de caju

A produção de castanha de caju de elevada qualidade depende da correta aplicação de boas práticas de colheita e pós-colheita. Esta prática é utilizada como material de extensão no âmbito da African Cashew Initiative (GIZ) no Benin e Burkina Faso. Ela serve de apoio aos agentes de extensão agrária para facilitar a compreensão dos produtores de caju sobre as atividades a serem realizadas no período imediatamente anterior ao início da colheita e o que devem fazer após a colheita do caju. Tal destina-se a garantir que os seus produtos tenham a melhor qualidade possível.

Como estabelecer um novo pomar de caju

A adoção de boas práticas agrícolas é uma base essencial para o estabelecimento de uma nova plantação de caju próspera e bem-sucedida. As imagens, bem como as perguntas e respostas, descrevem melhor o método de preparação do terreno para a instalação de uma plantação de caju. Esta prática foi projetada para garantir uma boa iniciação dos novos produtores de caju ou para aqueles que querem expandir a sua produção de caju. Foi e é utilizada como material de formação pelo projeto African Cashew Initiative (GIZ) e é destinado a ser utilizado por agentes de extensão agrária, como parte da animação de sessões de grupo para a capacitação de produtores. A prática também pode ser consultada por qualquer pessoa que pretenda estabelecer uma plantação de caju. Esta ferramenta faz parte de uma série que cobre a fase de estabelecimento, boas práticas de gestão, colheita e pós-colheita, assim como de aspetos relacionados com a qualidade do caju.

Comment Créer Un Nouveau Verger d’Anacardiers

L'application de bonnes pratiques agricoles est une base essentielle pour la mise en place d'une nouvelle plantation de cajou performante et prospère. La boite à images contenant des images très détaillées ainsi que des rubriques de questions et réponses, décrit la meilleure méthode de préparation de terrain pour l`installation d'une plantation performante de cajou. Cette boite est conçue pour une bonne initiation des producteurs débutants de cajou ou de ceux qui veulent élargir leurs activités à la production de cajou. Elle est utilisée comme matériel de formation par le projet Initiative de Cajou Africain (iCA) et est destinée à l`usage des agents de vulgarisation dans le cadre de l`animation des séances de groupe pour la formation de ces producteurs. La boite peut également être consultée par toute personne désireuse d'établir une plantation de cajou. Cet outil de vulgarisation basé sur image fait partie d'une série qui couvre la phase d'établissement, les bonnes pratiques agricoles de gestion des plantations de cajou, la récolte et post-récolte ainsi que des aspects lies a la qualité du cajou.

Bonne Pratique de Récolte et Post-récolte des noix de cajou

La production de noix de cajou de haute qualité dépend de l'application adéquate de bonnes techniques et pratiques de récolte et post-récolte. Cette technologie est utilisée comme matériel de vulgarisation dans le cadre de L'initiative de cajou Africain (iCA) au Benin et Burkina Faso.Elle sert de support pour les agents de vulgarisation pour faciliter aux producteurs de cajou la compréhension des activités à mener au cours de la période juste avant le démarrage de la récolte et celles qu’ils doivent faire après avoir récolté les noix de cajou. Il s'agit de s'assurer que leurs produits finaux sont de la plus haute qualité possible.

How to estimate the quality of cashew nuts (RCN)

The quality of Cashew produced from country to country and region to region determines the reputation as well as competitiveness of the product on the international market. The price farmers may expect is directly linked to the quality of their produce. It is important therefore to teach farmers who may not have any or limited knowledge about how to assess the quality of nuts about exactly what determines whether their product is of high quality, meeting the demands of what consumers want. This simple, well-illustrated technical manual is used as training material by the African Cashew initiative and functions as a tool via which farmers may be taught how to assess and recognize good quality nuts. Not only does it demonstrate how to do this, it displays which tools and mechanisms may be used to implement this, provding information on the physical criteria used worldwide, across the cashew producing industry.

Guide to harvesting and post-harvest handling of cashew nuts

Production of high quality cashew nuts is dependent on the application of excellent and thorough harvest and post-harvest techniques and practices. This picture based leaflet is used as part of the African Cashew Initiative’s extension material. It is handed out to cashew farmers to help them understand how to approach the period just before harvesting begins and what do after they have harvested their cashew farms. This is to ensure that their final products are of the utmost quality.

Note: This Leaflet is accompanied by a guide for “Field Staff” on harvest and post harvest operations” which is available on this site.

Good Practices for the Establishment of a New Cashew Farm

Application of good practices is an essential foundation for the establishment of a new functional, thriving cashew farm. This flip-chart (picture bloc), with its very comprehensive pictures as well as question and answer sections, describes how to better prepare an area for the establishment of a thriving cashew farm. It is designed to help introduce novice cashew farmers or those who want to expand their cashew farming endeavors. It is used as training material by the African Cashew Initiative and is intended to be used by extension agent to animate group sessions to train such farmers or can be consulted by someone who has the intention of establishing a cashew plantation.
This picture based extension material is part of a series which covers the establishment phase, good agricultural practices of cashew plantation management, harvest and post-harvest operation as well as quality issues.