Hortalizas

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Prácticas tradicionales de jardines flotantes para la producción de hortalizas en Bangladesh

El presente documento es una traducción de la versión original en inglés (http://teca.fao.org/read/8867). La práctica del jardín flotante es un sistema de producción indígena local de mayor éxito en los humedales, áreas sumergidas e inundadas de los distritos seleccionados del sur y sur-oeste (Pirojpur, Barisal y Gopalganj) de Bangladesh. Las prácticas agrícolas de jardín flotante han sido adoptadas por los agricultores locales desde hace casi dos siglos. Esta tecnología se describe en detalle cómo construirla y gestionar estos jardines para la producción de diferentes cultivos (hortalizas y especias).

Mejora de jardines flotantes tradicionales para la producción de hortalizas en Bangladesh

El presente documento es una traducción de la versión original en inglés (http://teca.fao.org/read/8868). La agricultura de jardines flotantes (conocida localmente como vasoman / dhap chash) es una tecnología de innovación de producción de cultivos locales para el ecosistema sumergido en las regiónes delsur de Bangladesh. Tradicionalmente, los agricultores de los distritos Gopalganj, Pirojpur y Barisal han usado la práctica ya desde hace casi dos siglos adaptándose a las condiciones de inundación / de sumersión. Para adaptar las prácticas tradicionales de jardines flotantes para cultivar cucurbitáceas u otros tipos de hortalizas enredaderas con éxito, se realizaron programas de investigación. Esta tecnología describe cómo se implementa dicha práctica mejorada para la producción de hortalizas enredaderas y cómo administrarla.

La producción de hortalizas de traspatio en el oriente de Guatemala

El presente documento tiene por objeto dar a conocer los resultados de la sistematización de la experiencia de promoción de huertos familiares, llevada a cabo por el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) del Ministerio de gricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Para ilustrar el proceso, se ha tomado la experiencia vivida en las comunidades de Candelero y Barbasco, en el municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula, situada en la región del Oriente de Guatemala. Este material proviene de los documentos y publicaciones del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA Centroamerica) http://www.pesacentroamerica.org/

Sistema comunal de riego por aspersión para la producción de hortalizas.

El sistema implementado en la presente tecnología fue desarrollado con 4 sectores de 60 subsectores cada uno, donde cultivan un total de 70 productores. La tecnología pretende apoyar la diversificación de cultivos tipo hortalizas y fomentar la práctica de conservación de suelos. Los costes varían dependiendo de los pasos a implementar. Para la eficiencia del sistema en la transferencia son necesarias una serie de condiciones de organización y apropiación comunitaria, entre las que cabe destacar la existencia de una fuente de agua. Se trata de una práctica extensible a condiciones de capital social con potencial ambiental y opciones de mercado. Esta práctica ha sido probada en San Pedro Pinula y en Guiziltepeque, en el departamento de Jalapa (Guatemala) durante ocho años.